缩小字体
放大字体
更改字体
把本页添加到收藏夹
把本页用EMail发出
打印本页
TheFishSite Latest News
2009年 5月 20日 星期三
Print This Page 为期三年对鱼饲料中毒杀芬的研究
挪威——毒杀芬是一中杀虫剂，可存在于鱼粉和鱼油中。除了其他一些研究机构，国家营养与海产品研究所（ NIFES ）已经着手建立了一个项目以研究鱼饲料中毒杀芬如何影响鱼类健康和食品安全的。鱼类对水性毒杀芬很敏感，但对鱼饲料中毒杀芬的反应相对少有人知。通过一个3年题为“鱼饲料中毒杀芬的毒理学评价” 的项目，来自Radboud大学（荷兰）、普利茅斯大学（英国）、挪威海洋研究所和国家营养和海鲜研究所的研究人员研究了鱼饲料中毒杀芬的毒性。
- 我们将研究鱼如何有效地接受鱼饲料中各种形式的毒杀芬。这与食品安全和鱼饲料中有毒物质的上限有关，是很重要的。检查鱼饲料中影响鱼健康的毒杀芬水平同样重要，NIFES海鲜安全研究计划研究员Erik-Jan Lock说。
许多不同的变种
毒杀芬蓄积在食物链中，有200多个不同形式（种属） 。有关不同形式毒杀芬毒性的知识还存在不足。
- 饲料中毒杀芬的最大限是基于200中形式中的三个建立的。在我们的研究中，我们会涵盖另外5种形式的毒杀芬，这几种形式的毒杀芬已经在鱼中检查出来。细胞模型使我们能够逐个以及结合起来研究这些形式的毒性，且构成鱼饲养试验的基础，Lcok说。
- 这些研究的结果对于对鱼饲料中毒杀芬科学合理的风险评估是很重要的，Lock说。
毒杀芬的历史
杀虫剂毒杀芬的生产开始于1945年。在二十世纪七十年代在世界许多地方它代替了DDT的使用，但是自从2004年开始其禁止作为杀虫剂使用。毒杀芬是一个持续的脂溶性化学物质，可以再水产食物链中蓄积；包括生产鱼油的远洋鱼。欧盟已经在大多动物饲料中设立了毒杀芬的上限为0.1 mg/kg，而鱼油、鱼粉和鱼饲料的上限分别为0.2 mg/kg、0.02 mg/kg和0.05 mg/kg。
TheFishSite新闻小组
