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上海元旦期间鱼虾等水产品供应充足

2016年12月 30日 星期五

“元旦不是大的节日,对市场供应而言,仅仅是‘双休日+1天’放假模式,因此,市场不会有很激动的价格表现。”上海水产行业协会秘书长范守霖向记者指出,不过,2017元旦离春节很近,因此节前的水产供应兼具冬季旺销和春节前供应的特色。“总体来说,秋冬以后,上海水产品总体平稳、品种丰富、供应充足、市场繁荣。”


  范守霖向记者指出,今年下半年受铜川路水产市场关闭,一度对沪上水产市场销售带来一定影响,好在转型较快、目前已供应平稳。“铜川路铜川、百川市场水产品年交易量约占全市市场交易量的25%,有经营户约2400家。经有关部门、行业协会对接工作和各水产市场积极安排,目前,原铜川、百川市场大部分经营户已进入宝山杨行的江杨、江阳两水产市场,凌海、东方国际也接受少量经营户。即将进入元旦,相关水产市场都已恢复常态供应。”

  “夏天水产品价格相对较高,冬天价格下行。”范守霖指出,这在元旦前的市场供应中也较为明显。“如季尾白虾(俗称的白米虾),今年5—9月的价格持续走高,特别是今年5、6月份时白米虾批发价格一度高达每斤50—60元,而元旦前每斤白米虾的批发价仅为30元。此外,另一个价格下行明显的品种是鳜鱼,今年6、7月份的至高批发价一度达到每斤50元左右,元旦前后鳜鱼的批发价也逐步回落到30元/斤。”

  “零售市场中,鱼虾价格在元旦前都颇为平稳。除了基围虾零售单价达到48元、较之上周38—40元的价格有所上升外,其余水产品均价格稳定。”桂农耕告诉记者。

  元月水产交易或达12万吨

  “冬季水产丰富,进入量产销售高峰,元旦后就将启动春节供应,品种丰富更会促进传统春节的供销两旺。”范守霖向记者指出,“但水产品和其他农副产品不同,价格不会随意‘上蹿下跳’。预测在春节前会有一波上浮调整,上升幅度在15%左右。”

  据预估,由于2017年元旦、春节均在1月,预计1月份全市水产市场水产品交易量达10-12万吨。其中批发市场交易8.7万吨,如:东方国际中心市场39000吨(其中,冰鲜12500吨,冻品11500吨,活鲜9000吨,海蜇、贝类6000吨),江杨市场将达12000吨,江阳市场将达10000吨,恒大市场将达4500吨,舜渔市场将达10000吨,上农批则可达到9000吨。

来源:劳动报



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