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江苏扬州高邮:大闸蟹尾期热销 价格一路走高

2016年12月 14日 星期三

进入冬季,大闸蟹销售也进入尾期。近日,记者从市场上了解到,与寒冷天气相反的是,大闸蟹价格一路走高,两只高规格的大闸蟹市场销售价格,抵得上一亩良田的种植效益。

  
  位于北海菜市场的驿站珠湖水产销售店是高邮市高邮湖大闸蟹连锁10号店。记者前往该店采访时,店主张真明夫妇正忙得不亦乐乎。张真明告诉记者,今年螃蟹销售虽已进入尾期,但价格不断走高,特别是大规格的大闸蟹特别好卖,一公一母大规格大闸蟹的销售价格,抵得上今年一亩良田的种植效益。他一一给记者报出了11月下旬以来各种规格大闸蟹销售价格:3两5母蟹120元一只、4两母蟹180元一只、5两母蟹500元一只,4两5公蟹160元每斤、5两公蟹120元一只、6两公蟹400元一只,比去年同期同规格大闸蟹上涨了30%以上。
  
  眼下大闸蟹销售价格这么高,为何今年不少养蟹户反映没有养殖效益,有的甚至亏本?张真明表示,他从2010 年开始与养殖户打交道,知道他们的苦衷,关键是没有养出大规格的好蟹。加之今年特殊的天气不利于大闸蟹养殖,普遍规格小、产量低,又没有赶上好的销售节点。“像今年这样的养殖低谷、销售走高的年份,历史上是不多见的。”张真明对大闸蟹尾期的价格走高既高兴又纠结,高兴的是他苦心经营,生意红火,把高邮湖大闸蟹卖到了全国;纠结的是不少养殖户辛辛苦苦一年,没有赚到钱。他预测春节前后,大闸蟹市场销售价格还会稳定在当下的水平,大规格的大闸蟹市面上少有,价格可能还会走高。
  
  业内人士提醒,广大养殖户今后在养好大规格蟹的同时,一定要研究市场,寻找最佳的销售契机,谋求更好更高的养殖效益。(记者 陆业斌)

来源:高邮日报



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