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英国消费者更爱国产食品

2016年11月 29日 星期二

依据英国Yong’s Seafood研究委员会的最新调查显示,鱼手指和鲑鱼是英国最受欢迎的50类食品之一,其他产品包括鸡肉、奶酪、比萨、烟熏猪肉、烤土豆和香肠。这些备受欢迎的食物,英国消费者每月的食用频率多达16次。约有三分之一的被访者表示最喜欢鱼手指海鲜产品。伯明翰地区的居民最喜爱该产品,主要消费群体集中在45-59岁。


该报告还针对英国居民是否喜爱本国产食品进行了调查,68%的受访者表示愿意购买本国产食品;41%的受访者认为本国食品质量更为上乘;25%的受访者则表示购买本国产品更具有爱国精神。

受访者中约有3/4的居民表示在过去的五年中在家煮饭的比重正在加大。50%的受访者表示,自己的口味与童年的成长经历有直接关系,同时受到妈妈烹饪习惯的影响。

来源:中国国际渔业博览会

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