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秘鲁鱿鱼产量跌至历史最低水平,恢复需要两三年

2016年11月 18日 星期五

2016年秘鲁鱿鱼收到厄尔尼诺现象的严重影响,产量跌至历史最低水平,其价格直线飙升。生产商供应量更是比去年减少70%,市场严重供不应求。

  鱿鱼原料价格不断高企,已经导致秘鲁两家大型鱿鱼加工企业破产。其他工厂为保证收入,转型加工其他水产品,维持生产。各方都急切希望鱿鱼的捕捞量早日恢复到原来水平。但是业内人士预测,鱿鱼恢复产量至少还需要等2,3年。

来源:第一食品网



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