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山东日照黄海冷水团创新利用 养殖中国三文鱼

2016年11月 16日 星期三

三文鱼,属于高纬度冷水鱼,在中国近海无法养殖。在科学家努力下,它们即将在山东安家, 用不了多久,咱们就能吃上本地产的三文鱼了。


  【正文】每天,日照万泽丰渔业公司的李红都会到她的鱼苗基地转转,在这里,12万尾不同种类的三文鱼苗正在一天天长大。

  【同期声】日照市万泽丰渔业有限公司董事长 李红 “近期就要进行海水驯化,驯化好了以后,投入到离岸75海里的黄海冷水团网箱中去,2018年夏天,鱼就可以长到5公斤左右,就可以上市了。”

  【正文】能在温带海域养殖深海冷水鱼,这个中国海洋大学的新成果,在全世界也是首创。

  【同期声】中国海洋大学教授 董双林 “在黄海的中部,有个冷水团,就是它夏天表层的温度比较高,但是底层的温度很低,它的面积有13万平方公里,它的体积大概是5000亿立方,就这么一团水在夏天的时候,温度低于12度,用这团水我们就可以养三文鱼了。”

  【正文】从陆地育苗,到海洋长大,陆海接力,科研团队和企业联手建起鲑鳟鱼类“苗种场—养殖工船—网箱养鱼”一体化工程平台。夏天可以把网箱沉入冷水团或把用养殖工船上方抽下层冷水团的水养水,当水温低的时候,就把养殖设施移至表层和近岸海域。

  【同期声】中国海洋大学教授 董双林 “黄海冷水团有5000亿立方,如果说我们拿出百分之一进行养鱼,如果说每十方水养一条鱼,它就是5亿尾,按照目前的市场价格呢,它的产值就是上千亿元,再加上它的加工、饲料、还有这些装备等等产业链的延伸,它的经济效益应该是几千亿元。”

  【正文】目前,在海洋科学家的努力下,已经有大菱鲆、虹鳟、加州鲈、美国红鱼40多种国外鱼种在山东安了家,裸盖鱼、金枪鱼等深海鱼种也在引进、驯养中,再过几年,人们将会在餐桌上见到越来越多的陌生鱼类。

来源:山东卫视



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