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威海海参市场持续升温,鸟贝价格深幅下跌

2016年10月 13日 星期四

中国海参行业经过多年高速的发展,如今已成长为年产值数百亿的大产业,而行业内的竞争也从未间断过,并且不断加剧,这不仅体现在不同海参品牌之间的竞争,也体现在不同产地之间的竞争。今年5月,因“威海刺参”产地品牌在2015中国农产品区域公共品牌价值评估年度排行榜中名列前茅,被有关部门授予其“中国海参之都”的称号。


  近期威海水产品批发市场海参的价格可谓是持续升温,现在几乎是一天一个价格地往上涨。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格已经上升到了104-110元。比前期上涨4.9%。

  近期鲜鱼市场货源非常丰富,价格整体稳中有降。目前市场养殖大黄花鱼每公斤价格在40-44元,新鲜小黄花鱼每公斤价格24-26元;新鲜大鲅鱼同比下降较为明显,市场每公斤价格在28-36元;条重1斤左右的鲅鱼每公斤价格在20-24元;新鲜石斑鱼每公斤价格在50元左右,养殖加吉鱼每公斤价格为38-40元;养殖鲈鱼价格一般在24-26元。

  在贝类市场,由于市场销售不畅以及市场货源充足等因素的影响,近期市场部分贝类价格有所下降。今天市场鸟贝肉价格更是深幅下跌,市场价格由前期的每公斤46-50元直线下降至30-36元,下降幅度为31.3%;带壳鸟贝价格由前期的每公斤10-11元下降至5-6元,下降幅度为47.6%,这一价位应该说是创下年内的一个新低;天鹅蛋肉每公斤价格一般在26-30元;市场短腿蛸每公斤价格在16-20元,统货扇贝每公斤价格在8元左右,花蛤价格在7-8元。

来源:威海水产品市场



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