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日本水产会社:到2017年将向市场提供全养殖金枪鱼

2016年 9月 18日 星期日

日前,日本水产会社(Nissui)发布消息称,到2017年冬季,公司将向市场推广全人工养殖蓝旗金枪鱼。人工养殖活动覆盖蓝鳍金枪鱼整个生命周期,从受精卵到成鱼的整个过程。

  
  公司的发言人还表示,蓝鳍金枪鱼产品将张贴Kitsuna黄金标签,通过超市和餐馆出售。
  
  日本时报报道,为了实现这个目标,Nissui公司计划增加鱼苗人工孵化数量,这样就可以放大养殖数量。到2018财政年达到1万尾(相当于500吨),到2019财政年达到2万尾。
  
  早在2007年,Nissui公司就开始研究蓝鳍金枪鱼人工孵化技术,2011年孵化出了第一代,但直到2014年才成功孵化出了第二代。
  
  为了克服鱼苗成活率低的问题,促进鱼苗生长,该公司开发了自己的特种饲料。
  
  Nissui并不是第一个在这个潜力巨大的养殖行业取得成功的公司。Kindai大学和Maruha Nichiro公司已经完全实现了蓝鳍金枪鱼的商业化养殖。
  
  在2010年,一家私人公司首次实现了蓝鳍金枪鱼全人工养殖。今年,Maruha Nichiro实现了批量生产,并打算在大型连锁超市永旺有限公司直接进行季节性供货。
  
  该公司不希望通过批发市场销售的方式供货,希望能够以直接供应的方式向日本境内和境外的餐馆提供金枪鱼。
  
  日本水产厅资源管理部门表示,今年国际监管将进一步收紧蓝鳍金枪鱼捕捞政策。因此,人工养殖的蓝鳍金枪鱼需求量将进一步增加,竞争也将进一步加剧。(李明爽 译)

来源:中国水产



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