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日元升值,需求缩水,日本扇贝产量增恐滞销

2016年 9月 9日 星期五

据日本渔业合作协会报道,本财政年度(2016年4月-2017年3月),日本冷冻扇贝的产量为2.3万吨,比去年增长2000吨。

  但是因为日元升值,扇贝价格上涨不少,日本国内需求大幅缩水。大型寿司连锁店都转向价格相对便宜的小扇贝。为了扩大销路,国内生产商必须把重点转向出口市场。如果出口量无法达到2万吨,库存就会过高,对行业威胁很大。

来源:第一食品网



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