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大豆价格稳中有升,坚定农户种植信心

2016年 9月 8日 星期四

很多不种地的人都不知道,夏季凉菜“煮毛豆”跟“大豆”是什么关系。


  其实毛豆就是大豆的小时候。当作为蔬菜卖的时候,大豆就成了毛豆。虽然都是一样东西,但市场行情可是差了很多。

  再过10天左右,河南省漯河市后谢乡后乡村村民康路伟家的大豆就收获了,虽说今年干旱严重,但康路伟还是认为耐旱的大豆会像往年一样丰产又增收。“按现在长势看,亩产400斤没问题。”说起即将收获的大豆,康路伟喜上眉梢。

  “机器收割之后,不需要往家运,田间地头就可以卖掉。”连续几年价格稳定,还不愁卖,这让在外打工的康路伟非常踏实。

  自2014年取消临储大豆收购后,大豆价格明显下跌,东北大豆收购价由2.45元/斤,下跌至最低点的1.75元/斤。一段时间内,农户种植积极性大大下降,目前国内大豆产量总体是供不足需。

  卓创资讯分析师张瑾节认为,今年大豆收购价格依旧稳定,且稳中有升。“今年全国降水不均,导致大豆各产区产量整体下降。其中湖北遭遇洪涝,河南、安徽及东北干旱明显。目前湖北豆已进入上市中期,其他产区预计9月底集体上市。由于今年大豆减产,农户惜售情绪比较浓,预计今年大豆价格不会太低,东北豆开秤收购价在2元/斤左右,河南安徽豆预计在2.3元/斤左右。南方大豆相较去年1.9元/斤的开秤价涨幅超过20%。”正是认准了市场,连续种植大豆的康路伟坚信今年的收购价格也不会低:“去年的价格是1.8元/斤,不可能再掉了。”安徽省肥西县中派社区大豆种植户马红梅家的收入则要高出许多。“我们种的大豆是作为蔬菜用的,已经收完了。最早的是4、5元一斤、一般相对晚一点的3元多、2元多一斤,时间往后推就稍微便宜点,亩产值一般能达到3000~6000元。”马红梅说。

  同样是大豆,价格悬殊为何如此之大?关键在于上市期和怎么卖。马红梅是将大豆作为蔬菜,大量批发,供食客们煮毛豆或者做菜,价格自然高不少。但这样诱人的价格不是所有的大豆都能触摸的到。

  “新鲜毛豆作为蔬菜,只是阶段性供应的一种食材,缺乏保存,市场没有这样的深加工,种植户还是要选择合适的方式进行出售。”张瑾节说。

  大豆市场的稳定,也让康路伟坚定了继续种的信心。

来源:中国饲料工业信息网



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