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安徽马鞍山男子吃了1斤小龙虾 全身疼痛难忍

2016年 7月 21日 星期四

   据皖江晚报报道,眼下正是小龙虾销售的旺季,尽管各地曾经爆出不少有关小龙虾的负面新闻,比如寄生虫、洗虾粉,然而,近年来,小龙虾那股香辣味依然征服着广大吃货的心。大街小巷的龙虾店不断涌现,生意红火,食客如织。然而,7月19日,记者从马鞍山市疾控中心了解到,7月15日至今,马鞍山市出现多例横纹肌溶解综合征病例。



  ▼ 男子中午吃了1斤小龙虾,傍晚肌肉酸痛

  7月19日,记者在马鞍山市人民医院急诊科留观病房见到了40岁的孙先生,他因“肌肉酸痛”于16日22时50分入住该病房。经治疗后,目前,他的肌肉酸痛症状消失,病情稳定。

  据孙先生介绍,7月16日,妻子从菜市场买回来2斤多小龙虾,午饭时,他与13岁的女儿分食了这盘可口的小龙虾。“妻子没怎么吃,我和女儿大概每人吃了一斤。”孙先生说,午饭后,他在家休息,17时30分左右,感觉后背酸痛。考虑到长年开出租车比较劳累,女儿也没啥事,他就没放在心上,心想休息一会就好。没想到,几小时后,不仅后背,颈部、四肢都疼痛难忍,妻子赶紧将他送到医院就诊,最终,被诊断为“横纹肌溶解综合征”。

  孙先生隔壁床的倪女士也是一位“横纹肌溶解综合征”患者,她于7月15日入院,目前,情况良好,处于留观阶段。倪女士7月15日中午与母亲、女儿,三人分食了一盘2斤多的小龙虾,倪女士吃的稍微多一点。当天17时左右,她开始肌肉酸痛,但是,母亲、女儿一直都没事。

  “每年吃龙虾的旺季,急诊科都会碰到一些‘横纹肌溶解综合征’患者。”马鞍山市人民医院急诊科主任范文辉介绍,根据往年的情况,考虑到患病可能与洗虾粉有关,而有人患病,有人不患病,这可能与患者自己的免疫力、耐受力有关。

  ▼ 提醒:出现不明原因的肌肉酸痛、乏力,尽早就诊

  马鞍山市疾控中心通过食源性疾病监测发现:7月15日至今,全市出现多例横纹肌溶解综合征病例。据调查,就诊者发病前均有食用小龙虾史。目前,这批患者病情稳定,无危重病例。市疾控中心公共卫生科专家提醒市民,如果出现不明原因的肌肉酸痛、乏力,要尽早到正规医院就诊,并详细告知最近的饮食史。同时在购买食用小龙虾时,注意做到以下几点:

  1。购买时:不在街头流动摊点购买小龙虾,不自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食,不购买非养殖、感官异常、有异味、不新鲜和死亡的龙虾。

  2。加工时:购买后在干净水中浸泡1-2天,尽量清洗干净,要去除腮部及肠道。烹饪时应煮熟煮透,蒸煮时间尽量长一些。

  3。进食时:进食龙虾量要有度。一次大量进食龙虾不利于身体健康,而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有丰富的嘌呤核苷酸,多吃会诱发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康,因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1,两者一起吃会加重机体代谢负担,导致血中尿酸增高更快。过敏体质的人尽量不要吃龙虾。

  4。进食后:凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者,要及时到医院就医,并说明进食史。

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  何为“横纹肌溶解综合征”?

  “横纹肌溶解综合征”又叫“哈夫病”,在美国被称为“泻湖病”,多指患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解系列病征。其典型症状是疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况,亦有发热、全身乏力、尿液外观呈茶色或红葡萄酒色,严重时会对肾脏和代谢系统造成伤害。该病最早于1924年在波罗的海的哈夫港湾发生,近几年国内也陆续发现了食用小龙虾相关的横纹肌溶解综合征患者。

  横纹肌溶解综合征的诱因复杂,包括过量运动、代谢紊乱、药物、毒物、自身免疫、感染等,现在尚不能断言小龙虾就是“元凶”。但可以肯定的是,食用小龙虾是一种高风险致病因素。该病经对症治疗后,预后均良好。


  来源:皖江晚报

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