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威海:梭子蟹价格震荡活海参稳中略降

2016年 7月 8日 星期五

生活当中,很多人喜欢吃海鲜,尤其那些美食爱好者们,他们追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,而在海滨城市威海,那些林林总总的海鲜和形形色色的烹饪加工方法,让品尝过的人总是流连忘返,唇舌生鲜。


  要说现在最鲜的海产品是什么,我想,蛤蜊绝对可以算得上一种。这个季节正是蛤蜊最肥美的时候,市场里每公斤价格一般在6-8元。相比于海参、鲍鱼等高档产品,蛤蜊这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的美味。目前市场贝类区域货源充足,交易异常活跃,主要品种价格整体平稳,部分品种价格有所波动。其中:其中:市场扇贝价格为6-7元/公斤;天鹅蛋肉的价格有所下降,市场每公斤价格在22-24元;海葵价格也是创下近年来同期市场的一个新低,市场每公斤价格在16元左右。

  目前市场新鲜大牙鲆鱼依然难见踪影;新鲜大鲅鱼的货源还是相对充足,市场每公斤价格在32-36元;此外,市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元,养殖加吉鱼每公斤价格为40元左右。

  近期市场大棚养殖活海参价格稳中略降,市场每公斤价格在76-80元。虽然市场价格持续低迷徘徊,但市场销售依然较为清淡。

  另据调查显示,自进入休渔期以来,市场本地梭子蟹的价格持续高位坚挺,但据市场经销商介绍,再过10天左右的时间,产自连云港附近海域的梭子蟹将大量上市,从目前的价格走势来看,后期市场梭子蟹的价格有望高位震荡回落。

来源:威海水产品市场



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