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辽宁东港昨日放流180万尾牙鲆 两年后“游”上餐桌

2016年 6月 21日 星期二

一尾鱼苗成本5毛钱 一条成鱼售价300元

  
  牙鲆,人们习惯称为牙片鱼。一年前,一批牙鲆鱼苗被放流至黄海北部海域,如今已经“初长成”。6月20日上午9点左右,它们又迎来了一批幼小可爱的小伙伴儿,这是当日放流入海的新家族成员。
  
  180万尾褐牙鲆鱼苗
  
  “跃”入大海
  
  6月20日上午,东港市北井子镇大闸渔港上人头攒动、热闹非常。伴着凉爽的海风,本市今年大规模增殖放流水生生物活动在黄海北部海域拉开帷幕,此次将陆续在獐岛附近海域生产性增殖放流5厘米以上褐牙鲆鱼苗180万尾。
  
  当日,渔港码头上十余辆载有鱼苗的中型货车一字排开,二十余名工作人员小心翼翼地将装在氧气袋里的鱼苗从货车上搬运至放流渔船上,不少前来观看的市民纷纷上前帮着往船上搬运鱼苗。这些小鱼苗平均身长约5厘米,最长的约8厘米。鱼苗装船后,渔船立即驶向黄海北部海域放流现场。
  
  丹东市水产种苗监督管理站站长李俊杰介绍,此次增殖放流的鱼苗全部由本地四家育苗场通过政府招标采购提供,鱼苗经检疫检测机构严格检测,达到种质优良标准。“上午到养鱼基地装鱼苗,然后直奔渔港。路上为了不让鱼苗缺氧、受惊,特意准备了氧气瓶,匀速开过来的。”负责运送鱼苗的司机说。
  
  丹东市水产种苗监督管理站副站长吕鹤介绍,褐牙鲆鱼俗称牙片、偏口,是丹东近海海域的特产,其肉质细嫩,脂满味美易消化,故而深受消费者喜爱,这种鱼市场潜力很大,是营养价值极高的名贵海产鱼类,又是重要的海水增养殖鱼类之一。牙鲆为冷水性底栖鱼类,具有潜砂、洄游范围小等特性,多栖息在靠近沿岸水深20米-50米潮流畅通的海域,底质多为砂泥、砂石或岩礁地带。丹东沿岸海域极为优越的自然条件非常适宜牙鲆鱼栖息生长。
  
  两年后
  
  鱼苗变大鱼将成市民盘中餐
  
  “这是我市连续第四年进行褐牙鲆鱼增殖放流,总计增殖放流褐牙鲆鱼苗610万尾。”吕鹤说,通过大规模放流能够大幅度提高自然海域中褐牙鲆种群数量,并可以在一定程度上提高渔民收入。通过对当地渔民走访调查以及相关专家实地勘测显示,在海底人工鱼礁区内外,渔业资源均有大幅提高。
  
  “这些健康的鱼苗,一年之后就能长到1斤半多了,两年后即为成鱼,咱们丹东的老百姓就能吃到了。”当地渔民康君文对记者说,牙鲆鱼育苗时间3个月左右,平均一条鱼苗的成本在5毛钱左右。“两年后,成鱼一般有二三斤重,最大的可达七八斤重,丹东市场平均售价在几十元一斤,而大连市场每斤售价高达百元以上。”采访中,几名当地渔民给记者算了一笔账,成鱼后,按照目前丹东市场价25-40元/500克计算,一般大小的成鱼将卖到100元左右,而一条大的成鱼可卖到300元以上。
  
  “从生态环境及经济效益判断分析,褐牙鲆鱼属肉食性鱼类,其成体敌害较少,通过增殖放流增加自然种群数量,可以在很大程度上维持生态环境稳定。”吕鹤介绍,褐牙鲆鱼因其味道鲜美,市场认知度非常高,常出现供不应求的现象,价格近年来持续走高。按同等鱼类回捕率估算,其投入产出比应高于1:15,经济效益前景广阔。

来源:丹东新闻网



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