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山东济南5月份水产品量价齐涨 大黄花鱼创新高

2016年 6月 13日 星期一

进入5月份,济南市场的水产品价格再次上涨。根据济南市商务局监测,5月份济南海鲜大市场交易量环比上升2%左右,交易额环比上升约1%。本月市场上所销售的鱼类以冷冻冰鲜和养殖类为主。除基围虾、梭子蟹、鲍鱼价格涨幅较大外,其他海浦鱼类销售的价格与之前变化不是太大。

  
  根据济南市商务局监测,其中冰冻类水产品:大鲅鱼价格在38元/公斤,小鲅鱼价格26元/公斤;大带鱼38元/公斤,小带鱼价格26元/公斤;小鲳鱼78元/公斤,大鲳鱼145元/公斤。市场上的养殖大黄花鱼均价56元/公斤,环比上涨7.7%,同比上涨60.0%,继上月开始养殖大黄花鱼价格一直居高不下,持续上涨,本月市场上养殖大黄花鱼价格最高时达到70元/公斤,创近几年市场价格最高,据了解,市场上的大黄花鱼主要来自福建,受养殖户减产所致,养殖数量减少,加上运输成本及人力成本,致使市场供货不足,价格上涨。
  
  目前市场的需求和供给已经从传统的淡季走出,按照往年的经验推断将持续到7月份前后,市场交易量会一直保持平稳。
  
  黄海、渤海6月1日起开始进入休渔期,对市场的鲜活海鲜上市有明显影响,但是由于业户提前充足备货,冰冻及人工养殖鱼类的有机补充,对整个市场的交易影响不大直至休渔期结束。

来源:齐鲁网



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