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梭子蟹价格走低 “海捕”大对虾库存压力大

2015年10月 21日 星期三

据每日商报讯,张阿姨一家都热衷吃吃海鲜,为此,她来到近江水产农副产品综合市场买扇贝,准备回去做蒜蓉粉丝蒸扇贝。


  “现在这个季节的扇贝是最好的,20元/斤,价格不贵,又带一点黄,我的小孙女很喜欢吃。”张阿姨说,扇贝最好选个头适中但肉又比较厚实的,吃起来肉质不会太老,又比较肥,口感很好。不仅扇贝黄满肉厚,记者发现,新鲜带子也质量不错,一只150g重的带子只卖5元,价格相当亲民。

  相较于海鱼和贝壳受人欢迎,今年的大对虾似乎并不怎么好卖,几大摊位前,一掌长的大对虾放在冰块上,却没有顾客过问。“今年大对虾的价格和往年差不多,”经营户刘先生告诉记者,“20年前这种虾就卖80元/斤,其他物价都在涨价,但这个虾反而跌了,现在只要60元/斤。”

  新农都水产批发市场负责人莫先生也有同感,他说今年对虾的行情不太好,很多商户在去年囤积了大对虾,形成冻虾库存,这对经营户来说,并不是好消息。

  “不光大对虾的销量不乐观,梭子蟹的销量也不是很好。”莫先生表示,“今年湖蟹价格较低,150g重的湖蟹只要20元/斤,很多人选择购买湖蟹,这使得梭子蟹销量受到冲击。”

  “今年是水产大年,不少水产品存量较大,部分水产品价格与往年相比都要低一些,比如鲳鱼,50g到100g之间,现在批发价是12元/斤,100g的也只要18元/斤,而往年这时的价格至少翻一倍;带鱼大多数还是洋带鱼,按照规格不同,批发价在15元/斤到22元/斤;大一点的老虎鱼价格为30元/斤左右,小一点的更便宜。”莫先生说。

来源:每日商报



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