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山东青岛渔船首赴南极捕回千吨磷虾

2015年 9月 25日 星期五

中秋节吃货们有口福了!近日,青岛“明开”轮首航南极捕获的千吨南极磷虾运回青岛,这两天就将在市南的大超市开售,每斤的价格在25元至35元之间。据了解,这是青岛首次运回自捕的南极磷虾产品。

  
  本次捕捞的“明开”轮,年初从青岛出发前往南极,已在外捕捞6个多月。该轮捕获的海产品,由专门的运输船只运回青岛,目前“明开”轮仍在外从事捕捞作业。
  
  “明开”轮号吨位7765吨,捕捞装载量达到2600吨,为亚洲最大变水层拖网加工渔船,是青岛唯一一艘具备到南极捕捞能力的远洋捕捞船。青岛市远洋捕捞有限公司总裁杜祥旭介绍,“明开”轮总长120.7米、主机功率5300KW,由德国制造,首入俄罗斯籍,后经手转为秘鲁籍,青岛市远洋捕捞有限公司购入后正式变更为中国籍,共花费4300万美元。
  
  南极磷虾生长于南大西洋南极洲海域深处,高蛋白、低脂肪,富含多种矿物质,其中富含以EPA,DHA为代表的不饱和脂肪酸,磷脂及拥有抗氧化功效的虾青素。南极磷虾肉质细腻、味道鲜美、口感清甜,适用于各种料理。

来源:青岛新闻网



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