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2010年 9月 1日 星期三
Print This Page 武汉小龙虾确保批发安全 专家提醒不要吃已死虾
就近日南京、武汉等地出现的疑似食用小龙虾致病事件，省水产局发出通知，从今日起，全省进行为期4天的水产品质量安全大检查。昨晚，市农业局召开新闻发布会，对先期进行的我市小龙虾生产和批发环节全面排查情况，进行了通报。
市农业局水产处介绍，今年我市小龙虾养殖面积为17.93万亩，主要分布在黄陂、新洲、蔡甸、江夏四区。养殖基地均远离城市及工业区，附近没有污染源，水质良好，符合无公害食品淡水养殖用水水质标准。养殖过程中主要投喂土豆、小麦、玉米粉、麸皮、米糠、青草，并种植一些水花生、水葫芦等水生植物供小龙虾栖息和食用，不添加药物或添加剂。虾农主要用生石灰或碘制剂清塘和消毒。今年我市小龙虾没有发生疫病，没有因病害而出现大量死虾的现象。
我市有白沙洲农副批发市场和华南海鲜批发市场两个较大型水产批发市场。据市农业局的调查走访，两大市场在批发销售小龙虾时，一般只做基本的大小分拣、分级处理，然后装车发货。水产处负责人说，有关病例的病因目前尚无定论，但武汉小龙虾在生产、流通环节是安全的，今后将加强监管，杜绝使用违禁药物。
来自中科院水生物研究所、水利部水工程生态研究所的专家介绍，水生物对外界药物的敏感度极高。加工前已死的小龙虾不能吃，否则会腹泻，吃的时候要去肠，过敏体质的人更要慎吃。
来源：武汉晚报
