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焦点专题: 食品安全

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福岛事故对海洋生物的影响 - 五年之后
日本 - 五年之前,日本福岛Daiichi核电站发生事故,造成人类对海洋环境最大的一次单次放射性排放。 ...
养殖水产品种 - 波纹龙虾
FAO(粮农组织)养殖水产品种信息计划提供的关于波纹龙虾养殖的信息。...
养殖水产品种 - 卤虫
FAO(粮农组织)养殖水产品种信息计划提供的关于卤虫的信息。...
FAO世界渔业、水产养殖业状态报告 - 鱼的利用与加工
2010年,世界鱼产量40.5%以鲜、活或冰鲜的形式销售,45.9%加工后以深冻、腌制或熟制形式供人类直接消费,根据FAO的“2012年世界渔业与养殖水产状态”报告。...
双壳软体动物生物毒素风险评估与管理
应活体与加工双壳软体动物标准的开发工作就生物毒素方面提供科学建议信息的要求,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)提供了一份双壳软体动物生物毒素风险评估与管理报告。...
全球海洋渔业资源概况 - 简介
海洋渔业对沿海社区的经济和福利非常重要,提供食品安全保障、就业机会、收入和生机,以及传统文化认同。本FAO(联合国粮农组织)出版物,《世界海洋渔业资源综述》对海洋当中现有的渔业资源进行了全面、客观的全球综述。...

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